Quer servir uma bruschetta um tanto quanto diferente?
* Dica da Gu. Sempre uso o Pão Italiano. Mas se não tiver, use o pão francês que sobrou, pão de forma. O importante é não desperdiçar.
Torre o pão- Esfregue um dente de alho nas fatias (opcional)pincele azeite de oliva nas fatias- leve ao forno médio pré aquecido ou faça na frigideira antiaderente,passe um pouco de creme de ricota (já coloquei a receita aqui ) e coloque umas fatias de abobrinha assado com um pouco de azeite e ervas.
Se você fizer tiras bem fininhas a abobrinha pode ser colocada crua mesmo e fica uma delícia!
A abobrinha é pouco calórica, cada 100g tem cerca de 15 calorias, ou seja, nada!
Ela possui cálcio e magnésio, minerais que atuam fortemente nos ossos, evitando, por exemplo, uma osteoporose.
Possui também potássio, que ajuda a diminuir a pressão arterial pela sua ação vasodilatadora.
Super do bem, não?!
Sirva como entrada. Pra completar uma taça de Vinho Branco.
Bom apetite!
Beijo da Gu
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