Patê de Cenoura e Ricota

Sabe aquele patê perfeito para  colocar no lanche das crianças para levar para o colégio?

Ou  colocar nas torradinhas, biscoito de arroz, pão sírio.

Use a imaginação.

Mais simples impossível.

 Ingredientes:

·       1 peça pequena de ricota

·       2 cenouras crua

·       Sal (a gosto) MODERE

·       Azeite (a gosto)

·       Pimenta-do-reino (a gosto- Opcional se for para ser consumido por crianças)

·       Cheiro-verde (a gosto) ou as ervas de sua preferência

        Azeitonas picadinhas  

Modo de preparo

1.    Em um recipiente refratário, esfarele a ricota com as mãos, até que fique totalmente desmanchada.

2.    Tempere a ricota esfarelada com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.

3.    Rale as cenouras sem casca bem fina e adicione ao recipiente.

4.    Pique o cheiro-verde e adicione ao recipiente.

      Acrescente as azeitonas picadinhas.
      Misture bem.

Consumo no mesmo dia  devido á cenoura ser crua.

Dica da Gu : Para maior durabilidade do patê cozinhe as cenouras antes , espere esfriar  e siga o modo de preparo.

Bom apetite.

Beijo da Gu